Une approche pédagogique reconnue
ATELLANE intervient principalement dans le domaine de la physico-chimie de la formulation, avec une forte présence auprès des entreprises cosmétiques. Notre approche allie rigueur scientifique et vulgarisation adaptée à chaque public, pour rendre accessibles les concepts les plus complexes.
Documentation de référence
Des classeurs de 200 à 500 pages, richement illustrés, conçus pour accompagner les apprenants des années durant. Un véritable outil de travail au quotidien.
Animation interactive
Discussions, jeux pédagogiques, cas pratiques et exemples de la vie courante. Des sessions dynamiques où l'on ne s'ennuie jamais.
Formations sur mesure
Modules combinables et adaptables à vos besoins. Développement de sessions spécifiques sur demande. Chaque formation est ajustée à votre contexte.
school Fondamentaux
Bases de Mathématiques
Permet de redécouvrir les techniques mathématiques utiles en atelier de production ou en laboratoire (règle de 3, %, grands et petits nombres, puissances de 10, logarithmes, conversions).
Initiation à la chimie et aux structures moléculaires
Introduction aux éléments chimiques et la structure des molécules, sous forme de jeux et d'ateliers. Interprétation de la structure chimique en terme de comportement dans les formules.
Initiation à la biologie cellulaire
Découverte de la structure d'une cellule animale, de ses organites. Étude de son fonctionnement interne et de sa collaboration dans les tissus. À 90% sous forme d'atelier interactif.
Interactions moléculaires, initiation
Comprendre ce qui fait que certaines molécules « n'en aiment » pas d'autres et que leur mélange ou leur solubilisation peut poser problème. Discussion simple des états physiques et de la miscibilité.
science Bases scientifiques
Structure et physiologie de la peau
Étude des fonctions et de la structure de la peau (atelier de groupe : on construit l'épiderme cellules après cellules). Le rôle des différentes cellules cutanées est expliqué.
Interactions moléculaires – Effet hydrophobe, liaisons H
Ce module présente de manière détaillée l'origine physique et le rôle des interactions entre molécules ainsi que la relation entre structure chimique et interactions.
Miscibilité & solubilité
Module très spécifique abordant la physique des mélanges et de la solubilité, y compris de la solubilisation micellaire.
Paramètres de solubilité
Découverte de l'élégante approche de Joël Hildebrand, inventeur de la notion de paramètre de solubilité et de l'adaptation pratique proposée ensuite par Charles Hansen (HSP).
Théories de la tension interfaciale
La tension interfaciale est une grandeur très influente dans les milieux dispersés. Sont discutées ici les théories proposées pour la prédire connaissant les propriétés des corps mis en contact.
Dispersions solide/liquide
Ce module s'intéresse à la dispersion des particules solides dans les liquides plus ou moins visqueux, aux techniques de désagglomération et à la stabilisation de ces systèmes.
Polymères en solution
Il s'agit ici de découvrir le comportement des polymères en solution et la notion de solvant théta.
Séquestrants
Les séquestrants sont des molécules aux fonctions multiples, aidant à limiter l'oxydation ou améliorant la protection anti-microbienne. Ce module est un exposé très détaillé du sujet.
Oxydation des lipides
Les phénomènes d'oxydation induisent odeur désagréable et jaunissement. Ce module expose de manière détaillée la chimie de l'oxydation et les approches qui permettent de la limiter.
Tampons pH
Un tampon pH permet de limiter les variations acido-basiques dans une formulation. Ce module fait le point sur l'acido-basicité de Bronsted, les équilibres chimiques et l'effet tampon.
Structure & chimie des polymères
Module dédié à la découverte de la structure chimique des macromolécules de synthèse et naturelles, et de leur voie de synthèse.
Structure des polysaccharides
On décrit ici la complexité de ces macromolécules et leur structuration 3D éventuellement responsable d'une gélification. Intéressant pour mieux comprendre l'usage des polysaccharides en formulation.
labs Physico-chimie de la formulation
Connaissance des matières premières
Session très complète, très utile et donnant une vision fonctionnelle des ingrédients impliqués dans une formule cosmétique. Beaucoup de jeux orientés vers la découverte.
Les huiles végétales
Origine, structure chimique, procédés d'extraction, oxydabilité, caractérisation des corps gras d'origine végétale. Un module très complet pour mieux connaître ces ingrédients naturels.
Tensioactifs
Session traitant de la structure chimique des tensioactifs et de leur comportement en solution et à l'interface eau/huile. Un must-have pour les personnes qui formulent.
Épaississants & comportement rhéologique
Cette session permet de relier comportement rhéologique, réseau 3D établi dans la formule et ingrédients épaississants développant ces réseaux.
Produits moussants
Fonctions et composition des produits moussants. Rôle des ingrédients, techniques de formulation. Une très bonne introduction à la formulation de ces produits.
Formation et stabilité des émulsions
Session dédiée à la fabrication et aux pathologies dont peuvent souffrir les émulsions. Les méthodes de diagnostic suivies d'un guide de remédiation constituent un volet important.
Émulsions de Pickering
Zoom sur les émulsions stabilisées par des particules. Types de particules, mécanisme de formation et de stabilisation, intérêt en cosmétique.
Émulsions silicone
Zoom sur les émulsions eau/silicone. On y découvre la spécificité des silicones par rapport aux huiles hydrocarbonées, les émulsifiants silicone et le mécanisme de stabilisation.
Émulsions concentrées
Zoom sur les émulsions concentrées (HIPRE), leur formulation, le mode opératoire utilisé et les instabilités dont elles peuvent souffrir. Le mécanisme de gélification est discuté.
Nanoémulsions
Zoom sur les émulsions ultrafines préparées en procédés haute pression (HHP) ou par inversion de phases. On y discute les modes opératoires et les pathologies qui nuisent à la stabilité.
Produits de soins
Session spécifique à la formulation des produits de soins, avec un zoom sur la formation et la stabilisation des émulsions, sur le rôle des actifs et sur la sensorialité.
Produits solaires
Ce module traite des effets délétères des UV sur la peau et des stratégies de protection. On traite en détail de la photochimie des filtres solaires et de l'effet du film déposé sur le SPF.
Pigments & produits pigmentés
Cette session aborde la nature des pigments, leurs propriétés, leur dispersion, leurs traitement de surface. Il expose ensuite leur emploi dans différents types de produits pigmentés.
Solidification des corps gras
Session consacrée aux phénomènes qui conduisent à la solidification des corps gras cristallisables et à leur pilotage. Une session très complète, adaptée en fonction du public visé.
Mascaras
Session apportant une meilleure connaissance des mascaras, via l'aspect historique, les fonctions attendues et la synergie entre ingrédients et microstructure pour obtenir les performances.
Poudres
Connaissances fondamentales sur les poudres et leur caractérisation. On discute ensuite l'interaction entre particules solides et liant liquide avant d'aborder la formation des compacts.
Solubilisation des parfums
Zoom sur les techniques de solubilisation micellaire des huiles et des parfums. Revue des solubilisants et discussion des problèmes de solubilisation dans les toiletries.
Solubilité des actifs
Certaines molécules biologiquement actives nécessitent des techniques de solubilisation. On discute ici de l'approche de Hansen (HSP), de la solubilisation micellaire et des cyclodextrines.
Anti-microbiens conservateurs
Session dédiée à la lutte contre le développement des germes microbiologiques. On y étudie les phénomènes de partage et les techniques de « boost » de l'effet anti-microbien.
Additifs pour carburants
Une session très spécifique et spécialisée, destinée aux équipes qui travaillent sur les additifs pour carburants destinés à garder les moteurs propres ou éviter la cristallisation des cires.
precision_manufacturing Industrialisation, production, qualité
Transposition industrielle
Session très technique consacrée aux méthodes de transposition industrielle (scaling-up) basée sur les invariants procédé (Re, Np, Nq...). Indispensable pour les équipes pilote/industrialisation.
Connaissance des matières premières
Session très complète, très utile et donnant une vision fonctionnelle des ingrédients impliqués dans une formule cosmétique. Beaucoup de jeux orientés vers la découverte.
Sécurité chimique
Mise à jour sur l'usage des produits chimiques étiquetés (CLP), sur la lecture des pictogrammes et des phrases de risque H. Discussion des notions de danger, de risque et d'exposition.
Hygiène & microbiologie
Session dédiée à la protection des produits contre les germes et aux règles d'hygiène sur site de production. Un volet dédié à la découverte des germes et de leur multiplication.
Viscosité et méthode Brookfield
Formation destinée à expliquer ce qu'est la viscosité telle qu'introduite par Newton, et à la découverte des 5 grands comportements rhéologiques. Zoom sur l'approche Brookfield.
Épaississants & comportement rhéologique – Aspect industriel
Cette session permet de relier comportement rhéologique et réseau 3D développé grâce au procédé mis en œuvre. On y aborde les épaississants de synthèse et naturels.
Mélange et agitation
Petit module dédié aux fonctions de mélange des cuves de fabrication et des outils d'agitation à débit axial et radial. Une connaissance de base utile en atelier de fabrication.
biotech Techniques
Microscopie & diagnostic
Formation pratique permettant de démystifier l'usage et le réglage d'un microscope optique et d'apprendre à diagnostiquer et étudier les formules. Une formation très appréciée.
Viscosité et méthode Brookfield
Formation destinée à expliquer ce qu'est la viscosité telle qu'introduite par Newton, et à la découverte des 5 grands comportements rhéologiques. Zoom sur l'approche Brookfield.
Rhéologie dynamique (G' et G'')
Ce module aborde les techniques d'étude rhéologique en oscillation, qui autorisent les balayages en contrainte, en fréquence, en durée, en température. Origine et interprétation des modules G' et G''.
Techniques de résolution de problèmes
Il existe des approches dont l'objet est la résolution de n'importe quel problème, en utilisant l'intelligence collective d'un petit groupe de travail. Cette formation explique la démarche.
Rugosimétrie
Petit module permettant de comprendre la notion de rugosité de surface ainsi que la manière de la mesurer et de l'exprimer via divers indicateurs.
Couleur & colorimétrie
Formation complète consacrée à la naissance de la couleur dans les matériaux, à la vision des couleurs et au système de notation développé par le CIE. Exercices de mesure visuelle.
Tensiométrie
Formation très technique sur les mesures de tension de surface et de tension interfaciale. Exposé des théories (Good, Fowkes, van-Oss...). Tensiométrie dynamique & visco-élasticité de surface.
Mouillabilité des solides
Formation technique concernant l'énergie de surface des solides massifs et divisés (poudres), les conséquences physiques et les méthodes pour l'évaluer (goutte posée, approche de Washburn...).
Dosage pH métrique
Une des techniques de base au laboratoire, traitée ici sous forme d'atelier pratique. Apprentissage du mode opératoire, du tracé des courbes et de leur interprétation.
Dosage colorimétrique des tensioactifs ioniques
Cette session permet de découvrir la méthode de dosage colorimétrique des tensioactifs ioniques utilisée par exemple pour les gels douches ou les shampoings.
Diagrammes de phases
Petite session très spécifique dédiée à l'utilisation des diagrammes de phases binaires et ternaires. Utile pour la formulation des produits moussants et les mélanges de corps gras.
work Sessions métiers
Opérateurs de fabrication
Une des plus anciennes formations développées par Atellane, spécifiquement pour les opérateurs de fabrication de l'industrie cosmétique. Une formation complètement modulable.
Formation peseurs
Une formation destinée aux opérateurs de pesée, axée sur les matières premières et leur rôle, la sécurité chimique et les bonnes pratiques en atelier de pesée.
Techniciens qualité vrac / produits finis
Formation mettant l'accent sur la connaissance des matières premières, sur la galénique et les fonctions des produits cosmétiques, sur les instabilités possibles et leur identification.
Équipe pilote / industrialisation
Cette session fait le lien entre les matières premières, la formulation et les modes opératoires utilisables pour fabriquer le vrac en différentes quantités. Un tour d'horizon très utile.
Équipe développement soins
Formation adaptée aux équipes de développement des produits de soins. On y parle biologie cutanée, sensorialité, rôle des matières premières et galéniques usuelles.
Équipe développement maquillage
Session destinée à donner les bases en formulation des produits pigmentés, les fonctions attendues par les consommateurs et les moyens de les atteindre. Zoom selon le besoin.
Équipe brevets
Cette session donne des connaissances de base en formulation des produits cosmétiques, sur les matières premières, l'interprétation des listes INCI, la galénique et les procédés.
Équipe toxicologie
Les contraintes liées à la toxicologie potentielle de certains ingrédients peuvent être handicapantes. Cette formation est destinée à faire mieux connaître la formulation aux équipes toxicologie.
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Nos modules peuvent être combinés, adaptés ou développés sur mesure. Exposez-nous vos besoins et nous vous proposerons la session la plus adaptée, dans votre budget.
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